Pour cela, son équipe pluridisciplinaire développe 3 types d'activité :
Expertise - Conseil
Etudes en santé publique (travaux sur indicateurs, études épidémiologiques...)
Evaluation (évaluation externe, accompagnement d'évaluation interne)
Les partenaires de l'ORS sont nombreux et d'origines multiples :
L'ORS fait partie de la FNORS (Fédération nationale des observatoires régionaux de la santé) dont les objectifs prioritaires sont de faciliter les échanges entre tous les ORS, de favoriser la réalisation de travaux multicentriques et de faire connaître leurs travaux.
L'ORS travaille en partenariat étroit avec l'IREPS (Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé, anciennement CRES).
Association loi 1901, l'ORS est géré par un conseil d'administration et un bureau où sont représentés les principales institutions régionales concernées par l'information sanitaire et les professionnels de santé.
